Wegańskie burgery z fasoli pinto

Jadłam już wiele fasolowych kotletów ale te zdecydowanie są moimi faworytami. Nie dodajemy do nich żadnego glutenu w proszku, są mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Dość szybkie w przygotowaniu ( jeśli wcześniej namoczymy i ugotujemy fasole).

Składniki:

• 1 szklanka ugotowanej fasoli pinto ( możne być też czerwona jeśli nie mamy pinto)
• 1 łyżeczka zmielonego siemienia lnianego
• 1 średnia posiekana i podsmażona cebula
• 1 ząbek przeciśniętego czosnku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• sól, oregano , słodka papryka i inne ulubione zioła do smaku
• 2 łyżki bułki tartej 

Wszystkie składniki miksujemy na w miarę gładka masę, formujemy kotleciki i smażymy do zrumieniane. Jeśli chcemy by były jeszcze bardziej chrupiące możemy dodatkowo obtoczyć je bułce tartej przed smażeniem.
              Smacznego