Do zrobienia tego dania przekonały mnie zdjęcia dołączone do przepisu klik. Przyrządziłam je tak samo jak autorka czyli ograniczyłam mąkę ale dodałam tylko jedno jajko i podałam z ryżem i tzatzikami. Kofty przez to, że nie maja mąki to po upieczeniu już nie maja takich krągłych kształtów. Ale w smaku są wyśmienite.
Składniki na 12 kulek:
- 200g ugotowanych buraków
- dwa szczypiorki
- 50g parmezanu
- 50g sera feta
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki posiekanego koperku
- 1 łyżka posiekanych listków mięty
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 jajko
- 3 czubate łyżki bułki tartej
- 1 cytryna (właściwie sok)
- 1 łyżeczka ulubionych przypraw
- szczypta płatków czyli
- mąka z cieciorki do obtoczenia
- oliwa do smażenia
Śliczne!
ReplyDeleteI muszą pysznie smakować.
mniam :) Śliczne :) Może i ja się skuszę :)
ReplyDeletepysznie wyglądają!
ReplyDelete