Składniki:
- 3-4 jabłka obrane i pokrojone w kostkę
- 1 szklanka orzechów włoskich posiekanych (lub jakie kto lubi)
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki oleju
Wykonanie:
Jajka ubijamy z cukrem na gładką masę, następnie dodajemy produkty sypkie, mieszamy i dodajemy olej oraz pozostałe produkty mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przekładamy na blaszkie wyłożona papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni cencjusza przez 30 minut.
Blaszka może być o dowolnym rozmiarze jeśli będzie większa wtedy ciasto będzie nisze, taki typowy placek amerykański. Osobiście zawsze piekę w keksówce .
Przed podaniem możemy udekorować cukrem pudrem lub roztopiona czekoladą.
ps. Ilona post inspirowany twoja osoba :D
Uwielbiam :}
ReplyDelete