Robicie własne mleko orzechowe (migdały, kokos, itd) i macie w zwyczaju pijać rano świeżo wyciśnięty sok z marchewki. Świetnie, to jeszcze możecie zjeść zdrowe i szybkie w wykonaniu ciasteczka.
Składniki na 12 ciasteczek:
Składniki na 12 ciasteczek:
- 1 szklanka pulpy z marchewki
- 1/2 szklanki pulpy po mleku orzechowym
- 1/2 szklanki płatków jaglanych lub owsianych
- 2-3 łyżki nie siarkowanej suszonej żurawiny lub rodzynek
- do smaku ko 1 łyżeczki cynamonu i/lub kardamonu
- 50 ml rozpuszczonego oleju kokosowego
- opcjonalnie coś do dosłodzenia (syrop klonowy, ksylitol itd)
- opcjonalnie czekolada do udekorowania ciasteczek
Wszystkie składniki mieszamy z sobą do uzyskania jednolitej masy(oprócz czekolady). Formujemy 12 ciasteczek, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 25- 30 minut bez termo obiegu.
Po ostudzeniu możemy udekorować czekolada.
Świetny pomysł na wykorzystanie resztek! Przepis ląduje w moim the best of :)
ReplyDeletehttps://alternatywypiecipol.blogspot.com/