Skip to main content
Ponieważ u mnie wiosna pełna para to mało przebywam w domu, a co za tym idzie to też mniej gotuje coś nowego. Dziś szybka i smaczna zupa szpinakowa, szczerze mówiąc to miałam ochotę na szczawiowa ale nie wiem czy takie rarytasy dostane w ie.
Składniki;
- 4 ziemniaki
- opakowanie świeżego szpinaku
- 1l wywaru z warzyw
- 1 łyżka oliwy
- 3 ząbki czosnku
- przyprawy
Do wywaru warzywnego wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy. Na rozgrzaną patelnie wlewamy oliwę, wrzucamy drobno posiekany czosnek i poszatkowany szpinak przez chwilkę smarzymy i dodajemy do garnka, gotujemy. W miedzy czasie przyprawiamy. Na koniec mozemy dodać śmietany lub jogurt naturalny bać rozbełtane jajko (wersja dietetyczna).
Najprostsza wersja na szpinak i pyszna i lekka i bardzo wiosenna!
ReplyDelete