Fale Dunaju

Ciasto znane, lubiane wiec czemu nie podać go w wersji walentynkowej. Nawet jak nie obchodzimy walentynek to co nam szkodzi wyciąć serduszko. 

Składniki:

• 1 kostka masła
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka wanilii
• 4 jajka
• 2 szklanki mąki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao ciemnego ( ja dodałam kakao o smaku miętowym)
• 2 łyżki mleka
• 3- 4 jabłka 

Składniki na masę budyniową:

• 1 kostka masła
• 2 budynie śmietankowe
• 1/2 litra mleka

Miękkie masło utrzeć z cukrem i wanilią na puszysta masę. Kolejno dodajemy jajka, mąkę, proszek do pieczenia i miksujemy. Następnie dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao i mleko mieszamy.

W tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy najpierw biała masę a następnie ciemna, na wierzchu układamy obrane i pokrojone w plastry jabłka, delikatnie dociskając. Pieczemy w 180 stopniach do 40 minut. ( do suchego patyczka).

W miedzy czasie gotujemy budyń ( 2 budynie na 1/2 l mleka) studzimy i miksujemy z miękkim masłem. Masę wykładamy na ostudzone ciasto, możemy udekorować czekolada lub kakao.