Thursday, 3 November 2011

Placki z cukinii

Placki można potraktować jako odrębne danie podawane z surówkami, bądź jako dodatek do dania głównego. Owe danie jest szybkie w przygotowaniu i bardzo aromatyczne.
Składniki:
  • 4 male cukinie
  • 1 jajko
  • 1 łyżka świeżego posiekane szczypiorku
  • 1 łyżka świerzej posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki żółtego startego sera 
  • pieprz i sol 
Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach dodajemy resztę składników, mieszamy do połączenia się składników. Smarzymy na oliwie z oliwek z obu stron. Podajemy wedle uznania. 

No comments:

Post a Comment